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・公立保育所、公立認定こども園、公立家庭的保育所は、自園式の給食を提供しています。
・公立幼稚園は、週5回「学校給食」を提供しています。
公立保育所、公立認定こども園、公立家庭的保育所の給食費は、こちらをご覧ください。
給食の栄養
日本人の食事摂取基準(2020年版)に基づき算出した栄養目標量を満たすよう、献立が立てられています。
1. 1日の栄養配分
2. 給食レシピについて
クックパッド 宇和島市「うわじまっこのキッチン」で公開しています。
ぜひご覧ください。
https://cookpad.com/kitchen/45355090
1. 離乳食
ご家庭と連携しながら、成長発達に応じた離乳食を提供します。
2. アレルギー食
医師の診断に基づき、ご家庭と連携しながら対応します。
※「医師の診断書」の提出が必要です。 詳しくは、入所施設にご相談ください。
3. その他(給食の配慮事項)
・旬の食材や、地場産物を積極的に利用しています。
・宇和島の郷土料理や、四季折々の行事食を献立に取り入れています。
・天然だしの「うまみ」を用い、減塩に努めています。
・衛生管理を徹底し、安全な食事提供に努めています。