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「鯛たべよう! 塩分へらそう!減塩鯛レシピ募集」応募作品

印刷用ページを表示する 記事ID:0058244 更新日:2021年3月2日更新

概要

地産地消の推進とあわせて、減塩による高血圧の改善効果につなげることを目的とし、地元でとれる鯛を使い、鯛のだしやうま味を活かした減塩レシピを募集したところ、35点の応募がありました。ご応募いただきました皆さま、誠にありがとうございました。
応募作品は、今後の宇和島市健康づくりの一環として減塩活動に活用させていただきます。

応募作品  ※画像をクリックするとレシピを見ることができます。

主 食

鯛カツバーガー 鯛カツバーガー [PDFファイル/90KB] 

鯛のカツ丼 鯛のカツ丼 [PDFファイル/83KB] 

鯛の揚げ玉 鯛のたぬき丼 鯛の揚げ玉 鯛のたぬき丼 [PDFファイル/118KB]  

栗と鯛の炊きこみおこわ 栗と鯛の炊きこみおこわ [PDFファイル/94KB]  

鯛とみょうがと梅干しのあっさりチャーハン 鯛とみょうがと梅干しのあっさりチャーハン [PDFファイル/106KB]  

鯛あらだしカレー 鯛あらだしカレー [PDFファイル/96KB] 

鯛と山芋どんぶり 鯛と山芋どんぶり [PDFファイル/78KB]

鯛と豆のしょうが混ぜずし 鯛と豆のしょうが混ぜずし [PDFファイル/83KB]

鯛入りはまぐりずし 鯛入りはまぐりずし [PDFファイル/80KB]

めでたい たいにぎり めでたい たいにぎり [PDFファイル/83KB]

 鯛焼きそば 鯛焼きそば [PDFファイル/114KB]

鯛つけめん 鯛つけめん [PDFファイル/104KB]

みがらし鯛そうめん(カレー味) みがらし鯛そうめん(カレー味) [PDFファイル/97KB]

鯛の味噌味ピザ 鯛の味噌味ピザ [PDFファイル/88KB]

主 菜

鯛バーグ・鯛ぎょうざ 鯛バーグ・鯛ぎょうざ [PDFファイル/97KB]

鯛とあんかけ野菜レモン味 鯛とあんかけ野菜レモン味 [PDFファイル/83KB]

鯛とたまねぎのマリネ 鯛とたまねぎのマリネ [PDFファイル/77KB]

鯛deタンドリーチキン風 鯛deタンドリーチキン風 [PDFファイル/86KB]

鯛の油淋鶏風 鯛の油淋鶏風 [PDFファイル/83KB]

鯛かぶとの宇和島パッツア 鯛かぶとの宇和島パッツア [PDFファイル/86KB]

鯛の身入りコロッケ 鯛の身入りコロッケ [PDFファイル/82KB]

鯛のオリーブ焼きムニエル 鯛のオリーブ焼きムニエル [PDFファイル/93KB]

鯛のさっぱりオレンジソース 鯛のさっぱりオレンジソース [PDFファイル/85KB]

みかん鯛ハンバーグ 鯛(みかんフィッシュ)ハンバーグ [PDFファイル/81KB]

みかん鯛を使った生春巻き 鯛(みかんフィッシュ)を使った生春巻き [PDFファイル/73KB]

鯛しゅうまい 鯛(みかんフィッシュ)しゅうまい [PDFファイル/71KB]

副 菜

鯛のアラでおみそ汁 鯛のアラでおみそ汁 [PDFファイル/78KB]

鯛のすまし汁 鯛のすまし汁 [PDFファイル/76KB]

鯛のつみれ汁 鯛のつみれ汁 [PDFファイル/100KB]

鯛の白和え 鯛の白和え [PDFファイル/77KB]

五色みそ 五色みそ [PDFファイル/83KB]

鯛のカリカリ大根サラダ 鯛のカリカリ大根サラダ [PDFファイル/88KB]

鯛のミルクカレースープ 鯛のミルクカレースープ [PDFファイル/101KB]

鯛ピザ3種 鯛ピザ3種 [PDFファイル/76KB]

ミニミート ミニミート [PDFファイル/79KB]

 

問い合せ先

〒798-8601  宇和島市曙町1番地 宇和島市役所保険健康課 「鯛レシピ募集」係

電話 0895-24-1111(内線2179)

E-mail kenko@city.uwajima.lg.jp

 

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