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愛媛県漁協下灘支所 様からアコヤガイ貝柱をご寄贈いただきました
概要
愛媛県漁業協同組合下灘支所から宇和島市に、アコヤガイの貝柱10kgを寄贈していただけることになりました。
令和5年2月7日（火曜日）に武部洋安運営委員長から岡原文彰市長へ贈られます。
宇和島市が日本一の生産量を誇る真珠養殖の副産物であるアコヤガイの貝柱は、コリコリとした食感としっかりとした旨味が特徴の食材ですが、アコヤガイから真珠を取り出す冬場に少量しか獲れません。今回、その希少な貝柱を子供たちに食べてもらいたいとの思いから、下灘支所から宇和島市に寄贈していただけることになりました。
なお、寄贈いただいた貝柱は市内の子ども食堂に提供されることから、当日は宇和島市子ども食堂連絡協議会の折原理恵会長にも同席していただきます。
令和5年2月7日（火曜日）に武部洋安運営委員長から岡原文彰市長へ贈られます。
宇和島市が日本一の生産量を誇る真珠養殖の副産物であるアコヤガイの貝柱は、コリコリとした食感としっかりとした旨味が特徴の食材ですが、アコヤガイから真珠を取り出す冬場に少量しか獲れません。今回、その希少な貝柱を子供たちに食べてもらいたいとの思いから、下灘支所から宇和島市に寄贈していただけることになりました。
なお、寄贈いただいた貝柱は市内の子ども食堂に提供されることから、当日は宇和島市子ども食堂連絡協議会の折原理恵会長にも同席していただきます。
内容
10時00分～10時30分 市長室
対象
宇和島市子ども食堂連絡協議会
定員
無
料金
無
申込期間
無
申込先
無
