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ふるさとうわじまnewsletter★vol.79（令和7年12月17～18日配信）
寒い季節にぴったり！宇和島のお鍋特集
こんにちは！愛媛県宇和島市役所です。
日ごろから宇和島市を応援していただき、誠にありがとうございます。
いよいよ冬本番。
宇和島市でも最低気温は5℃前後と、朝はお布団からでられない季節になりました。
そんな冬はやっぱりお鍋！
宇和島の新鮮な食材をご紹介します(^^♪
鯛しゃぶ
まずは生産量日本一の宇和島の鯛！
鰤しゃぶ
ほんとうにオススメ！！今が旬の鰤！
クエ鍋
ほどよい脂とコラーゲンたっぷり、高級魚のクエ！
すっぽん鍋
岩松川の清流で育てた上質なスッポン！
豚しゃぶ
無薬で大切に育てられた上品な甘みの豚肉！
おまけ
お鍋に合うポン酢はいかがですか(^^♪
最後になりますが、12月8日に発生した青森県東方沖地震で被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。
寒さが厳しい季節に加え余震の心配もありますが、どうか安全を最優先にお気を付けてお過ごしください。
今年も宇和島市を応援してくださり、メルマガをご愛読いただきまして、本当にありがとうございました。
皆さまが穏やかでよいお年を迎えられますように☆彡
