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集団食中毒防止月間(9月1日~30日)
概要
夏場の酷暑は思っている以上に体力を消耗し、抵抗力も低下しがちであることから、食中毒に注意することが必要です。特に、敬老会や運動会、行楽など、集団で飲食する機会のある催しにおいては、次の点に注意し、食中毒予防に努めましょう。
(1)液体石けんでしっかり手を洗いましょう。
(2)弁当は、食べ切り、持ち帰りをしないようにしましょう。
(3)弁当は、常温で長時間放置しないようにしましょう。
【問合先】 宇和島保健所生活衛生課 ☎28-6108